Comment lire les étiquettes des aliments et les valeurs nutritionnelles au supermarché

Beaucoup d’entre nous passent des heures au supermarché à choisir des aliments sains, mais nous finissons souvent par acheter des produits dont les étiquettes alimentaires sont complexes. La situation devient encore plus complexe lorsqu’on tente de comprendre les valeurs nutritionnelles de chaque produit. Mais ne vous inquiétez pas ! Dans cet article, nous expliquerons comment lire les étiquettes des aliments et les valeurs nutritionnelles au supermarché.

Découvrez les secrets des étiquettes alimentaires

Lire les étiquettes des aliments peut être une tâche compliquée, mais c'est beaucoup plus facile que vous ne l'imaginez. La première chose à comprendre est la liste des ingrédients. À première vue, cette liste peut paraître confuse et incompréhensible. Mais une bonne règle consiste à examiner les trois ou quatre premières entrées de la liste, car ce sont les plus abondantes. Aussi, faites toujours attention aux termes qui indiquent des graisses saturées ou des sucres ajoutés.

Une autre chose à considérer est le tableau nutritionnel. Celui-ci rapporte les quantités d'énergie, de glucides, de graisses, de protéines et de sel présentes dans un produit. La plupart des étiquettes contiennent également un guide de pourcentage indiquant si le produit est riche en un certain nutriment.

Enfin, n'oubliez pas de vérifier la date de péremption. Ceci est important non seulement pour garantir la sécurité alimentaire, mais aussi pour se faire une idée de la qualité du produit.

Évaluation des valeurs nutritionnelles au supermarché

Comment évaluer l’étiquette nutritionnelle d’un produit en supermarché ? Tout d’abord, il est nécessaire de comparer les valeurs nutritionnelles des différents produits. La plupart des supermarchés disposent d'un espace dédié aux produits sains, vous pouvez donc choisir une meilleure option.

En dehors de cela, essayez de limiter la quantité de sel, de sucre, de graisses et de calories que vous consommez. Essayez également d’équilibrer les nutriments avec une alimentation variée. Essayez donc de choisir des aliments riches en fibres, vitamines et minéraux. Suivre les recommandations nutritionnelles peut contribuer à garantir une alimentation équilibrée.

Enfin, pensez à l’étiquette énergétique. Celui-ci indique le contenu énergétique d'un produit par rapport à la quantité de nourriture recommandée. Ainsi, si un seul produit a une étiquette énergétique plus élevée, cela signifie qu’une petite partie fournira beaucoup d’énergie.

Lire les étiquettes des aliments et évaluer les valeurs nutritionnelles dans les supermarchés peut être une tâche compliquée, mais c'est possible. La clé est de prêter attention à la liste des ingrédients, au guide des pourcentages de nutriments et à la date de péremption. Essayez également de comparer les produits, de limiter les quantités de sel, de sucre, de graisses et de calories, et d'équilibrer les nutriments avec une alimentation variée. En suivant ces directives, vous pourrez faire des achats d’aliments plus sains au supermarché.