Abandonner les glucides pour se sentir mieux !
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Le corps humain sait que la survie dépend de la capacité à tirer de l'énergie de substrats aussi divers que le glucose, les protéines, les acides gras et les cétones. Et il sait encore mieux que parfois ces substances ne sont pas immédiatement disponibles, c'est pourquoi il a appris à les mettre de côté très efficacement.
Le glucose est stocké dans le foie et les muscles sous forme de glycogène, les acides gras sont stockés sous forme de triglycérides dans les cellules graisseuses et les protéines ne sont pas stockées, mais vont simplement dans les tissus et les muscles.
Si nous réfléchissons à l'histoire de notre espèce et aux conditions de pénurie alimentaire dans lesquelles nous avons évolué, il devient évident que la cétose est une forme d'adaptation qui permet au cerveau de se nourrir lorsque les glucides ne sont pas disponibles , en utilisant les graisses accumulées dans les rares moments d'abondance.[/vc_column_text][vc_custom_heading text="Le corps humain est capable de fonctionner très bien même avec zéro (oui, zéro !) glucides par jour pendant toute la vie, tandis qu'avec zéro protéine et/ou zéro graisse, il survit beaucoup moins temps." use_theme_fonts="yes"][vc_column_text]Nous vivons entourés de glucides : pain, pâtes, sucreries, fruits. Ceux qui suivent un régime traditionnel en consomment beaucoup, tout au long de la journée, du petit-déjeuner au dîner. Est-il possible de s'en passer ?
A cette question, beaucoup de personnes répondraient non, car imaginer s’en priver est vraiment très difficile. Pourtant le
les bénéfices obtenus en abandonnant les glucides sont nettement supérieurs aux sacrifices requis.
La nécessité d’éliminer presque complètement les aliments contenant des glucides suscite la panique dans l’esprit de ceux qui s’approchent d’un mode de vie faible en glucides. Et maintenant, qu'est-ce que je vais manger ?
En fait, la réponse est simple : tout.
Dans le sens où il existe une très longue liste d' aliments sans ou avec peu de glucides : tout type d'aliments
la viande et le poisson , les légumes , les œufs , les fromages (avec modération).
Les glucides sont la principale cause de la sensation de faim irrésistible qui affecte ceux qui les consomment. En fait, plus de
la faim , cela devrait vraiment s'appeler une envie de glucides .
En effet, leur consommation entraîne une augmentation de l’insuline, ce qui provoque un pic glycémique. Lorsque ce pic est épuisé, le corps commence à avoir envie de nouveaux glucides. Un régime pauvre en glucides brise ce mécanisme et rend la faim plus contrôlable et gérable .[/vc_column_text][vc_custom_heading text="Moins de graisse, plus de muscle" use_theme_fonts="yes"][vc_column_text]Éliminer les glucides ne signifie pas simplement perdre du poids mais perdre de la graisse . .
Cela affecte également positivement la santé globale de l’organisme . Il permet par exemple de garder sous contrôle sa glycémie (un élément clé pour les personnes diabétiques). En même temps, à long terme, cela permet de diminuer le risque d'apparition de phénomènes inflammatoires , tels que l'arthrite et la dermatite.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_custom_heading text="Quelques symptômes de la consommation de glucides et de sucre" use_theme_fonts ="oui"][vc_column_text]Ici alors nous pouvons nous retrouver dans une condition où :
Le glucose est stocké dans le foie et les muscles sous forme de glycogène, les acides gras sont stockés sous forme de triglycérides dans les cellules graisseuses et les protéines ne sont pas stockées, mais vont simplement dans les tissus et les muscles.
Si nous réfléchissons à l'histoire de notre espèce et aux conditions de pénurie alimentaire dans lesquelles nous avons évolué, il devient évident que la cétose est une forme d'adaptation qui permet au cerveau de se nourrir lorsque les glucides ne sont pas disponibles , en utilisant les graisses accumulées dans les rares moments d'abondance.[/vc_column_text][vc_custom_heading text="Le corps humain est capable de fonctionner très bien même avec zéro (oui, zéro !) glucides par jour pendant toute la vie, tandis qu'avec zéro protéine et/ou zéro graisse, il survit beaucoup moins temps." use_theme_fonts="yes"][vc_column_text]Nous vivons entourés de glucides : pain, pâtes, sucreries, fruits. Ceux qui suivent un régime traditionnel en consomment beaucoup, tout au long de la journée, du petit-déjeuner au dîner. Est-il possible de s'en passer ?
A cette question, beaucoup de personnes répondraient non, car imaginer s’en priver est vraiment très difficile. Pourtant le
les bénéfices obtenus en abandonnant les glucides sont nettement supérieurs aux sacrifices requis.
La nécessité d’éliminer presque complètement les aliments contenant des glucides suscite la panique dans l’esprit de ceux qui s’approchent d’un mode de vie faible en glucides. Et maintenant, qu'est-ce que je vais manger ?
En fait, la réponse est simple : tout.
Dans le sens où il existe une très longue liste d' aliments sans ou avec peu de glucides : tout type d'aliments
la viande et le poisson , les légumes , les œufs , les fromages (avec modération).
Les glucides sont la principale cause de la sensation de faim irrésistible qui affecte ceux qui les consomment. En fait, plus de
la faim , cela devrait vraiment s'appeler une envie de glucides .
En effet, leur consommation entraîne une augmentation de l’insuline, ce qui provoque un pic glycémique. Lorsque ce pic est épuisé, le corps commence à avoir envie de nouveaux glucides. Un régime pauvre en glucides brise ce mécanisme et rend la faim plus contrôlable et gérable .[/vc_column_text][vc_custom_heading text="Moins de graisse, plus de muscle" use_theme_fonts="yes"][vc_column_text]Éliminer les glucides ne signifie pas simplement perdre du poids mais perdre de la graisse . .
Cela affecte également positivement la santé globale de l’organisme . Il permet par exemple de garder sous contrôle sa glycémie (un élément clé pour les personnes diabétiques). En même temps, à long terme, cela permet de diminuer le risque d'apparition de phénomènes inflammatoires , tels que l'arthrite et la dermatite.[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_custom_heading text="Quelques symptômes de la consommation de glucides et de sucre" use_theme_fonts ="oui"][vc_column_text]Ici alors nous pouvons nous retrouver dans une condition où :
- nous sommes impatients et intolérants : nous sommes souvent irrités et nous nous mettons en colère pour la moindre chose
- le sommeil est perturbé , nous nous réveillons à plusieurs reprises pendant la nuit et avons du mal à nous rendormir
- Nous avons des douleurs articulaires généralisées et pensons que c'est la faute de l'âge
- Nous avons toujours très faim, même peu de temps après avoir mangé
- Nos intestins sont colitiques ou trop lents , douloureux et en fermentation