Crème mascarpone et muffins Keto

Procurez-vous du mascarpone et préparez cette recette rapide : je suis sûr que vous l'aimerez.
Vous n'aurez besoin que de 4 ingrédients et c'est prêt en 10 minutes !

1. 200 g de mascarpone
2. 2 jaunes d'œufs
3. 60 g d'érythritol
4. 2 cuillères à soupe de rhum blanc

Préparation

Mélangez le mascarpone avec la cuillerée de rhum. Dans un bol, ajoutez les jaunes d'œufs.
Au batteur, mélangez bien les jaunes d'œufs avec l'édulcorant.
Ajoutez progressivement le Mascarpone. Mélangez jusqu'à ce que la crème atteigne une consistance épaisse mais fluide, sans grumeaux.
Placez la crème mascarpone dans les tasses avec le SoKeto Muffin ou coupez un SoKeto Muffin en couches et remplissez couche par couche.

Servez-le avec quelques flocons de chocolat noir et dégustez la crème cétogène au mascarpone et aux muffins !