Procurati del mascarpone e prepara questa ricetta veloce: sono sicura che ti piacerà.
Avrai bisogno di solo 4 ingredienti ed é pronta in 10 minuti!

200 g di mascarpone

2 tuorli

60 g di eritritolo

2 cucchiai di rum bianco

Mischia il mascarpone col cucchiaio di rum. In una ciotola, aggiungi i tuorli.
Con il mixer, mischia bene i tuorli con il dolcificante.
Unisci a poco a poco il Mascarpone. Frulla finché la crema non raggiunge una consistenza densa ma fluida e senza grumi.

Metti la crema al mascarpone nelle coppe insieme al Muffin SoKeto oppure taglia un Muffin SoKeto a strati e farcisci strato per strato.

Servilo con qualche scaglia di cioccolatgo fondente e gustati la crema chetogenica al mascarpone e muffin!